Head Chef

Max Go Berjaya · 📍 Pekanbaru · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Max Go Berjaya, sebuah restoran terkenal di Pekanbaru, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur untuk memastikan lingkungan yang aman dan higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Memberikan bimbingan dan pengembangan kepada chef dan staf masak lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran ternama.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef yang berlaku.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang padat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk mengelola waktu dengan baikKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk berkomunikasi dengan baikKemampuan untuk mengembangkan menu dan inovasiKemampuan untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait