Head Chef

Village Pro Unggul · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 26.000.000 per month

Village Pro Unggul sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dan layanan terbaik kepada pelanggan kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim masak, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menginspirasi dan menghargai setiap anggota tim. Kami menantikan aplikasi Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengarahkan tim masak untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan cepat dan efisien.
  • Memastikan semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
  • Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.
  • Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengelola inventaris.
  • Melakukan inspeksi harian pada dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
  • Menjadi perwakilan dapur dan berkomunikasi dengan tim layanan pelanggan.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan S1 atau D3 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang baik.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi.
  • Memiliki etika kerja yang tinggi dan berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementMenu DevelopmentFood SafetyQuality AssuranceInventory ManagementCommunication SkillsOrganisational SkillsMultitaskingStress Management
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait