(Remote) Head Chef

PT Otoman Karya · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 16.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan segar dan tersedia untuk digunakan.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik untuk digunakan.,Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik positif kepada tim koki.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.,Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan baru dan spesial.,Mengawasi anggaran dan biaya operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim koki.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan tinggi.,Memiliki pemahaman tentang prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan bisnis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan beradaptasi dengan perubahan dan tren baru dalam industri kuliner.Kemampuan berfikir kritis dan analitis.Kemampuan berorganisasi dan mengatur jadwal kerja.Kemampuan berkerja dengan baik di bawah tekanan.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait